Главная | Напитки | Коктейли | Всё о коктейлях | Доставка, оплата | Новости | Вечеринки | О компании | Контакты



MartellКОНЬЯЧНЫЙ ДОМ MARTELL
Коньячный Дом Martell был основан в 1715 году, в последний год правления Людовика XIV, Короля-Солнца, и является самым старым среди всех главных коньячных домов. С того времени он стал воплощать лучшие французские традиции качества и стиля.
Исключительная репутация Martell как во Франции, так и за ее пределами зиждется на этом богатом наследии, а также опыте и творческом подходе, который долгие годы позволяет Дому производить практически совершенные коньяки. Этим редким сочетанием качеств Дом Martell продолжает руководствоваться и сегодня.
Уже около трех столетий с того времени, как Martell был создан, он представляет верх вкуса, оригинальности и престижа.

ОСНОВАТЕЛЬ-МЕЧТАТЕЛЬ

Три столетия опыта… Именно Жан Мартель, основатель Дома, носящего его имя, первым взялся создать идеальную eau-de-vie, или спирт, который после вызревания и купажа становится коньяком.
Родившись в Джерси в 1694 году, он переехал в Бордо, а позже – в городок Коньяк. Там в 1715 году он основал торговую компанию, которая занималась тем, что в то время называлось «жженое вино» («burnt wine» - это название позже перешло к родственной категории бренди).
В начале XVIII столетия слава про коньяк Жана Мартеля распространилась далеко за границы Франции. Мартель был смелым предпринимателем, он стремился выйти на зарубежные рынки – Британии, Швейцарии и Нидерландов. У него сформировалась лояльная клиентура благодаря хорошему качеству и составу коньяка, основой чего был строгий контроль на каждой стадии производства, начиная с очищения, до купажа и производства бочек, в которых вызревал спирт.
С тех пор Дом Martell процветал под руководством наследников основателя, включая восемь поколений семьи Мартель. Все они неуклонно придерживались видения, сформированного Жаном Мартелем – образа компании, которая воплощает лучшие французские традиции качества и стиля.

СОЕДИНЯЯ ТВОРЧЕСТВО И ОПЫТ
На протяжении почти трех столетий Martell развивал и совершенствовал свою компетенцию на каждой стадии производства коньяков. Коньяк – это официально зарегистрированный регион. Все коньяки должны отвечать требованиям французского законодательства, регулирующего способ и место производства коньяка – так называемого «АОС» или «Appellation d’Origine Controlle». Регион производства, определенный в 1909 г., охватывает департаменты Шарант-Маритим, большую часть округа Шарант и несколько муниципальных районов в Дордонь и Де-Севр. Для производства коньяка могут использоваться шесть «crus», или зон производства: Бордери, Гранд и Птит Шампань, Фэн-Буа, Бон-Буа и Буа-Ординэр.

Вино. Коньяк производится из eaux-de-vie, полученных путем очищения белых вин. Качество этих вин крайне важно для производства коньяка высшего сорта. Будучи старейшим из всех основных коньячных домов, Martell установил тесные партнерские взаимоотношения с 1200 виноделами в этом регионе, что обеспечивает ему доступ к лучшим винам.

Двойная очистка. Искусство очищения вина ведет свою историю еще с пятнадцатого столетия, впервые его внедрили в регионе Шарант около 1622 г. Процесс производства коньяка требует двухуровневой очистки в традиционных шарантийских перегонных кубах, которая и дает чистый спирт, известный как eau-de-vie. Martell не очищает тяжелые осадки вина. Спирты, полученные в начале и в конце процесса второй очистки, «головы» и «хвосты», очищаются третий раз со следующей порцией вина. Этот процесс, который использует Martell, позволяет получить чистейшие, светлые и сочные eaux-de-vie.

Выдержка. Eaux-de-vie может превратиться в коньяк только в процессе медленного вызревания в дубовых бочонках, вручную произведенных мастерами-бондарями. Древесину для этих бочонков выбирают по ее естественным свойствам. Martell использует только древесину с мелкозернистой структурой, например, из леса Troncais в центральной Франции. Такая древесина смягчает eaux-de-vie, придавая им изысканность и усиливая их естественные ароматы. Eaux-de-vie Martell выдерживаются не меньше двух лет.

Алхимия погребов. Именно здесь в атмосфере особой секретности рождается коньяк, здесь аккуратно хранятся и по мере вызревания отбираются eaux-de vie. Дремлющие спирты время от времени сцеживаются из одного бочонка в другой или перемещаются в другой погреб, что способствует процессу вызревания. И именно здесь производится купаж с целью получения идеального продукта под внимательным наблюдением Мастера погреба (Maitre de Chai) и его команды, хранителей неизменного качества Martell и воплощения опыта трех столетий.

Искусство купажа. Самая творческая стадия в процессе производства коньяка – это деликатное соединение eaux-de-vie разных лет и crus, который определит характер полученного коньяка. Каждый из стилей коньяков основывается на уникальном купаже. Именно здесь играет свою роль творческий опыт Martell, отточенный на протяжении столетий и позволяющий создавать коньяки неизменно высочайшего качества.
Martell использует для большинства своих коньяков престижные crus: Бордери, Гранд и Птит Шампань и Фэн-Буа. Будучи ключевым компонентом всех купажей Martell, Бордери придает купажу изысканность, тонкость и особенный цветочный характер. Фирменные богатство и сложность коньяка Martell, тем не менее, получают скорее в результате соединения продукции, выращенной на различных территориях, а не благодаря какому-либо отдельному cru.

ИСКУССТВО ДЕГУСТАЦИИ
Чтобы максимально усилить Ваше удовольствие при дегустации коньяка Martell, максимально используйте как чувственные, так и интеллектуальные свои возможности. На протяжении разных этапов дегустации Ваши органы чувств будут подключаться в такой очередности: зрение, обоняние и вкус.

Зрение. Когда Вы смотрите на бокал коньяка, цвет напитка расскажет Вам о его выдержке. Внимательно изучите оттенок, прозрачность и цвет. Более темный цвет говорит о более долгом созревании в бочке.

Обоняние.
Затем этот первичный анализ дополнит обоняние, позволяя Вам оценить насыщенность и гармоничность коньяка.
Обоняние также раскроет ароматы коньяка:
- первоначальные ароматы, которые обнаруживаются, когда Вы в первый раз подносите свой нос к бокалу: цветочные, фруктовые или травяные нотки;
- вторичные ароматы, которые открываются, когда Вы кружите коньяк в бокале: зрелые, засахаренные или сухие фрукты, инжир, сливы, изюм, лесной орех, грецкий орех, дым, пряность, дуб и др.

Вкус.
Дегустация коньяка включает в себя чувственный подход. Ощущение вкуса конкретизирует впечатления, полученные в результате изучения коньяка на вид и аромат. Восприятие четырех основных групп вкусов (сладкий, соленый, кислый и горький) определяет Вашу оценку сбалансированности и глубины коньяка. Наслаждайтесь дегустацией!

Подробнее о коньяках Martell на официальном сайте: www.martell.com


В магазине АрАрАт Вы можете купить Мартель (Martell),  узнать стоимость Martell, купить французский коньяк Martell на корпоратив, купить французский коньяк Мартель в подарок, узнать стоимость коньяка Мартель  (Martell), цену коньяка Martell (Мартель), коньяк Martell цена, коньяк Мартель цена, цена коньяк Мартель. Эксклюзивный дистрибьютор коньяка Martell в Киеве – компания Санте-Алко.


Martell VS

Мартель ВС
Крепость 40%

Коньяк Martell VS (от Very Special – «очень особый») был создан под маркой "3 звезды" почти 150 лет назад. Сегодня Martell VS получил признание во всем мире. Светло-золотистый коньяк из спиртов 5–7-летней выдержки с гармоничным вкусом и свежим ароматом винограда. Его бутылку украшает печать с семейным гербом Дома Martell и лента – знаки отличия коньяков Martell, подтверждение их подлинности и элегантности марки, символы трехвековых традиций, мастерства и изысканного вкуса.
 

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-золотистый.
Аромат: мягкий и нежный, с легким ароматом свежего винограда.
Вкус: яркий и одновременно гармоничный, плодовый. Мягкое и приятное ощущение во рту.
Комментарий: классический коньяк, хорош сам по себе, идеален в коктейлях.

Купить подарочный набор Martell с 2-мя бокалами
Купить коньяк Martell в подарочной упаковке
Посмотреть все подарочные наборы и упаковки

Martell VSOP

Мартель ВСОП
Крепость 40%

Martell Medaillon VSOP (от Very Superior Old Pale – «превосходный старый светлый») - званый гость на многолюдных пышных обедах и приятный элемент романтических встреч tête-à-tête. Этот великолепный классический коньяк был создан в 1874 году в честь 160-летнего юбилея Дома Martell. Поскольку год основания коньячного Дома, 1715-й, был также последним годом правления короля Людовика XIV, на этикетке и коробке помещен тисненный золотом медальон с изображением "Короля-Солнца".

Дегустационные характеристики:

Цвет: золотисто-янтарный.
Аромат: легкий аромат винограда. Тона дуба и ванили.
Вкус: ровный и мягкий, отчасти сложный. Полный, с оттенком сладости. Продолжительное послевкусие.
Комментарий: в купаж входят отборные спирты 8–12-летней выдержки. Классический, насыщенный и богатый коньяк, полнота вкуса которого позволяет употреблять его в чистом виде, со льдом и в коктейлях.

Купить коньяк Martell в металлическом тубусе
Купить коньяк Martell  в подарочной упаковке
Купить коньяк Martell в кожаной упаковке
Купить подарочный набор Martell с 2-мя бокалами
Посмотреть все подарочные наборы и упаковки

Martell Noblige

Мартель Ноближ
Крепость 40%

Название коньяка происходит от выражения noblesse oblige ("положение обязывает").
В этом коньяке мастер купажа гармонично соединил несколько стилей − классический и современный. Это нашло отражение не только во вкусе и аромате, но и в изящной, уникальной в мире коньяков бутылке. Это великолепный коньяк для людей, только начинающих знакомство с миром изысканных коньяков и стремящихся подчеркнуть свою индивидуальность. Выдерживается в течение 15-20 лет.

Дегустационные характеристики:

Цвет: золотисто-медный.
Аромат: нежный, элегантный и утончённый, с богатой палитрой ароматов. Оттенки сушеных фруктов и дуба.
Вкус: очень мягкий, шелковистый, сбалансированный, с нежными тонами. Легкое медовое послевкусие.
Комментарий: стильный и приятный коньяк, которым возможно наслаждаться в любой обстановке. Идеален для знакомства с миром коньяков.

Купить коньяк Martell Noblige в подарочной упаковке
Посмотреть все подарочные наборы и упаковки


Martell Cordon Bleu

Мартель Кордон Блю
Крепость 40%

С момента своего создания Эдуардом Мартелем в 1912 году Cordon Bleu стал настоящей легендой. Благодаря уникальному купажу спиртов из регионов Гранд Шампань (Grande Champagne), Птит Шампань (Petite Champagne) и Фэн-Буа (Fins Bois) с подчеркнутым преобладанием спиртов из региона Бордери (Borderies) и неизменному дизайну бутыли Martell Cordon Bleu стал эталоном для производителей коньяков во всем мире. Martell Cordon Bleu олицетворяет собой классику коньячного Дома Martell, стал эталоном для мировых производителей коньяков и ценится знатоками во всем мире.

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный медно-золотистый.
Аромат: сложный, с тонким цветочным букетом. Пряный, с оттенками сушеных фруктов. Очень элегантный.
Вкус: удивительно мягкий и округлый. Насыщенный и сбалансированный. Обилие фруктовых оттенков. Завершенный сложный вкус. Тонкое послевкусие благодаря выдержке 20-30 лет. Преобладание спиртов из Бордери придает этому коньяку мягкость и цветочные оттенки вкуса.
Комментарий: уникальный коньяк с уникальным сочетанием 150 спиртов. Неизменный с момента создания дизайн бутыли Martell Cordon Bleu обеспечил узнаваемость во всем мире.

Купить коньяк Martell Cordon Bleu в подарочной упаковке
Посмотреть все подарочные наборы и упаковки


Martell XO

Мартель ИксО
Крепость 40%

Новый Martell XO – это коньяк, вобравший в себя творчество и вдохновенный характер своего создателя Жана Мартеля, а также профессиональный опыт, талант и интуицию своего нового мастера купажа (Бруно Лемуан). В новом Martell XO присутствует большее количество спиртов из региона Гранд-Шампань (Grande Champagne). Элегантный дизайн гармонично соединяет простые линии и искусные украшения, классическую традицию и современность.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокий золотисто-медный оттенок с отблеском красного дерева.
Аромат: встречает ароматом сушеных фруктов, пчелиного воска, дуба и кожи, оттеняемых фоном фруктов и амбры, затем играют сладкие ноты фруктов и сухоцвета, а в завершение - оттенки специй и восточные тона муската и сандалового дерева.
Вкус: в самом начале - округлый и фруктовый, затем следует утонченность и сила коньячного спирта из Гранд Шампани. Выдержка спиртов в течение 20-35 лет обеспечивает коньяку Martell X.O. изысканное и элегантное послевкусие.
Комментарий: Martell X.O. – классический, роскошный коньяк для особенных моментов.

Купить коньяк Martell X.O. в подарочной упаковке
Купить коньяк Martell X.O. в упаковке Lux
Купить подарочный набор Martell c 2-мя бокалами
Посмотреть все подарочные наборы и упаковки

Martell Creation Grand Extra

Мартель Креасьон Гранд Экстра
Крепость 40%

Это современная креативная интерпретация коньяка категории Extra.
Уникальный графин Martell Création Grand Extra был создан известным художником - Сержем Мансо. Он выполнен в виде арки и символизирует своеобразный мост между прошлым и будущим, преемственность традиций поколений коньячного Дома Martell.

Дегустационные характеристики:

Цвет: глубокий, сверкающий, янтарный.
Аромат: первые нотки напоминают имбирный хлеб и сушеные фрукты. Вскоре их дополняют освежающий аромат апельсинового мармелада, пикантные нотки лимона и цветков апельсинового дерева. Кульминация - ровная, с нотками выдержанного вина, с примесью грецкого ореха, карри и кедрового дерева.
Вкус: мягкий и бархатистый, коньяк сочетает свежие цветочные и фруктовые ноты спиртов Бордери с пряными вкусовыми оттенками спиртов Гранд-Шампань. Первоначальная мягкость вкуса усиливается нарастающим и продолжительным послевкусием, когда все ароматы и вкусовые ноты, наконец, раскрываются во всем своем благоухающем великолепии, подчёркивая сложность и изысканность купажа. Выдержка спиртов: от 50 до 60 лет.
Комментарий: современный, мужской, роскошный коньяк.

Martell Cohiba

Мартель Коиба

Коньяк Martell Cohiba представляет ассамбляж лучших спиртов из области Гранд-Шампань, возраст самого молодого из которых составляет 50 лет. Престижный коньяк, созданный специально для того, чтобы дополнить великолепную марку сигар Cohiba и наиболее полно раскрыть их вкус. Графин, созданный специально для Martell Cohiba, украшен зарисовками, описывающими все этапы создания великих сигар компании Habanos.
Крепость 43%. 

Дегустационные характеристики:

Цвет: янтарный с проблесками золота и оттенками красного дерева.
Аромат: богатым букетом с отчетливыми ароматами апельсина, миндаля, меда, лесного ореха, жареных кофейных зерен. При вращении в бокале коньяк дарит нежный фруктовый аромат, характерный для коньяков Martell.
Вкус: первое вкусовое ощущение округлое, ровное и почти сладкое. Нежность и тонкость спиртов из области Гранд Шампань возрастом не менее 40-50 лет находит в этом купаже изысканное выражение. В послевкусии преобладают оттенки меда, пряностей, молочной карамели и сухих фруктов.
Комментарий: превосходное сочетание коньяка Martell Cohiba и гаванских сигар обещает гурманам истинное удовольствие.

Martell L Or

Мартель Л’Ор
Крепость – 40%

 

Шедевр LOr de Jean Martell – результат 300-летнего опыта специалистов компании и стремления к постоянному совершенствованию высокого искусства создания коньяков. Новый продукт – это своего рода кульминация стиля: купаж нескольких сотен чистейших коньячных спиртов из лучших областей произростания винограда и длительная выдержка в дубовых бочках. Доминирующие спирты из Гранд Шампань датируются 1873 и 1933 годами, они придают напитку тонкий фруктовый вкус. А спирты Бордери 1979 года дарят коньяку цветочность. Уникальный хрустальный графин, в который заключен этот эксклюзивный коньяк Дома Martell изготовлен на заказ лучшими мастерами мануфактуры Cristal de Sevres – традиционным поставщиком хрусталя Версальскому дворцу. Тираж LOr de Jean Martell – всего несколько тысяч бутылок в год.

 

Дегустационные характеристики:


Цвет:
глубокий золотисто-медный. 
Аромат: ярко выраженный, мощный и богатый, с оттенками черной смородины.
Вкус: полный и насыщенный, с богатыми концентрированными ароматами, включая оттенок фундука. Плотный и обильный, с крепким послевкусием.
Коментарий: Рекомендуется употреблять в чистом виде.

Корзина

Ваша корзина пуста

Ваша корзина пуста


Поиск

Что искать
Цена
отдо
Новости

1 октября 2013 г.
26 сентября Esquire Corner открылся в новой локации.

 
1 августа 2013 г.
Этот формат досуга активно продвигает немецкий музыкальный лейбл Mobilee. Уже несколько лет его музы...

 



 


главная
| каталог продукции
 коктейли | доставка, оплата | прайс-лист акции | новости | о компании | контакты 

Бренди | Коньяк l Виски l Водка l Текила l Ром l Джин l Настойка l Аперитив l Ликер l Игристое вино l Шампанское l Вино l ВодаСок

АрАрАт | MartellBisquitChivas RegalRoyal SaluteBallantine’sPassport ScotchThe GlenlivetAberlourLongmornJameson
AbsolutWyborowaOlmecaBeefeaterSeagram’sHavana ClubBecherovkaPernodRicard | MalibuKahluaSambuka Ramazzotti
SohoCafe de ParisG.H. MummPerrier-JouëtChamarréТамадаСтарый Тбилиси |
Pineau
| Чача | Арцах | ДжермукБюрегAniYan

фирменные бутики элитных напитков компании Санте-Алко
телефон в Киеве: (044) 486 28 61; в Одессе: (0482) 49 66 02

  
VODKA Online - все о крепких напиткахУкраинские интернет-магазины в первом каталоге магазинов УкраиныЦены на компьютеры. Объявления Украины и России.Украина онлайнКаталог украинских интернет магазиновSHOPTOP - интернет-магазины, каталог интернет-магазинов Украины