История Дома G. H. Mumm – это полтора века страстной, динамичной работы и стремления к совершенству.

Род фон Мумм, в котором были бароны и шевалье, берет свое начало в XII веке. В 1827 году братья Мумм основали собственный Дом шампанских вин в Реймсе. Уже с самого основания политикой Дома стал принцип выбирать «все, что существует в лучших виноградниках (крю)».

При Жорже Эрманне де Мумме, потомке основателей, Дом был переименован в G.H. MUMM et Cie., как и называется до сих пор. Во многом благодаря прогрессивной работе Ж. Э. Мумма, в 1875 году стало возможным рождение знаменитого кюве Mumm Cordon Rouge, украшенного лентой Почетного Легиона, которое превратилось в настоящий символ непревзойденного качества, воплощение духа Дома. К началу XX века Дом стал официальным поставщиком Английского королевского двора и завоевал сердца других монарших семей Европы. Для них было создано особое кюве – Champagne des Souverains. С 2000 года G. H. Mumm является спонсором Формулы 1, что наилучшим образом иллюстрирует ценности Дома: отвагу и стремление к экстраординарным событиям.

В 2005 году Дом G. H. Mumm стал частью Pernod Ricard. В настоящее время шампанское Mumm представлено в более чем 100 странах. Философия Дома G. H. Mumm может быть сведена к знаменитой фразе Жоржа Эрманна де Мумма: «Только лучшее».

На сегодняшний момент собственные виноградники Дома G.H. Mumm составляют примерно 218 га, 98% имеют высокий статус «крю». В 1870 году Дом G. H. Mumm открыл свою собственную исследовательскую лабораторию, чтобы углубить познания о процессе ферментации в бутылках.

Дом G. H. Mumm одним из первых стал работать над защитой виноградников от заморозков. Сегодня он считается признанным специалистом в этой области, основав компанию, торгующую системами для защиты от заморозков. Сотрудничество с INRA (Национальным институтом агрономических исследований) привело к созданию запатентованной машины для прививки растений, позволяющей быстро получать новые поколения виноградников. Совместно с государственной метеорологической службой Météo France были разработаны методы прогноза будущего урожая.

Ежегодно продается около 8 миллионов бутылок, это шампанское № 3 в мире по объему продаж. Богатство  винодельческих традиций Mumm, приобретенное несколькими поколениями, ноу-хау и постоянный контроль качества – это сущность Дома G. H. Mumm, ощутимая во всех шампанских винах Дома.


Подробнее о шампанском G.H. Mumm на официальном сайте: www.mumm.com

Изящество, утонченность и поиск совершенства являются ценностями, которых всегда придерживался Дом шампанских вин Perrier-Jouёt. Его богатое наследие является залогом многообещающего будущего. На протяжении почти двух столетий Дом Perrier-Jouёt создавал исключительные вина, вобравшие в себя истинный характер шампанского, и поддерживал ценности и традиции, которым остается верным и сегодня.
• Дом Perrier-Jouёt основан в 1811 году в Эперне Пьером-Николя-Мари Перье и его женой, урожденной Адель Жуэт.
• В 1854 году первым начинает выпускать сухое шампанское Brut, а в 1858 году производить миллезимное шампанское и указывать год урожая и название виноградника сначала на пробках, а затем и на этикетках.
• В 1861 году сын основателей, Шарль Перье, получает статус официального поставщика английской королевы Виктории, а через несколько лет – двора Наполеона III.
• В 1902 году Генри Галлис, племянник Шарля Перье, возглавивший Дом в 1878 году, попросил Эмиля Галле, художника по стеклу школы Нанси, оформить большую винную бутылку (2,25 л) для высококачественного шампанского. Уникальная бутылка с эмалевыми кружевами белоснежных анемонов свыше шестидесяти лет скрывалась от человеческих глаз в одном из винных погребов. Преемник Генри Галлиса, Мишель Буден, и мастер-винодел Андре Бавере были очарованы этим утонченным художественным произведением в стекле, на котором букет нежнейших анемонов вызывал неотразимое восхищение легкостью и изяществом замечательных вин Шардоне из Крамана. Они принялись за создание особого кюве Belle Epoque, которое уже в 1969 году с триумфом было запущено в престижном ресторане «Maxim’s» и знаменитом парижском гастрономическом бутике "Fauchon".
В 2005 году Дом Perrier-Jouёt вошел в состав французской группы Pernod Ricard.



Подробнее о шампанском Perrier-Jouët на официальном сайте: www.perrier-jouet.com